BANGUN KETAHANAN PANGAN KELUARGA:
BERKEBUN SAYUR DI RUMAH
Pangan merupakan kebutuhan dasar yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Setiap hari, tubuh membutuhkan asupan gizi yang seimbang untuk menjaga kesehatan dan energi. Namun, ketersediaan pangan sangat dipengaruhi oleh kondisi ekonomi. Di tengah upaya pemulihan ekonomi Indonesia, sektor pangan menjadi salah satu aspek penting yang perlu diperkuat agar keluarga tetap mampu memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Gambar 1 Kebutuhan Pangan
Di sinilah konsep ketahanan pangan keluarga berperan besar. Ketahanan pangan bukan hanya soal ketersediaan bahan makanan di pasar, tetapi juga kemampuan setiap rumah tangga untuk menghasilkan pangan sendiri. Dengan begitu, keluarga tidak sepenuhnya bergantung pada pasokan luar. Selain mengurangi pengeluaran, cara ini juga menjamin ketersediaan sayuran segar yang menyehatkan.
Salah satu langkah sederhana yang bisa dilakukan adalah berkebun sayuran di rumah. Meski lahan terbatas, sayuran tetap bisa ditanam menggunakan pot, polybag, atau wadah bekas yang ada. Aktivitas ini bukan hanya memberi manfaat ekonomi, tetapi juga dapat menjadi sarana edukasi keluarga sekaligus kegiatan positif di rumah.
Gambar 2 Berkebun Sayuran di Rumah
Beberapa contoh tanaman sayur yang mudah ditanam di rumah adalah sebagai berikut:
Cabai
Gambar 3 Tanaman Cabai
Cabai dapat ditanam dari biji yang disemai terlebih dahulu hingga tumbuh menjadi bibit kecil. Setelah berusia sekitar 3–4 minggu, bibit bisa dipindahkan ke pot atau polybag berisi media tanam yang gembur dan kaya nutrisi. Cabai membutuhkan sinar matahari penuh serta penyiraman rutin agar berbuah lebat. Menanam cabai sendiri di rumah juga membantu keluarga tidak khawatir dengan harga cabai yang sering naik turun.
Terong
Gambar 4 Tanaman Terong
Terong termasuk tanaman sayur yang cukup mudah dibudidayakan. Benih terong bisa disemai terlebih dahulu, lalu dipindahkan ke pot atau lahan kecil. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari langsung dan penyiraman teratur, sekitar 1–2 kali sehari. Jika dirawat dengan baik, terong bisa mulai dipanen pada usia 2–3 bulan setelah tanam. Selain untuk konsumsi harian, terong juga bisa diolah menjadi beragam menu masakan keluarga.
Kangkung
Gambar 5 Kangkung
Kangkung terkenal sebagai sayuran yang sangat cepat tumbuh dan tidak membutuhkan perawatan rumit. Benih kangkung cukup ditebar langsung pada tanah gembur atau wadah berair. Dalam waktu 3–4 minggu, kangkung sudah bisa dipanen untuk konsumsi. Karena pertumbuhannya singkat, kang ung cocok ditanam berulang kali sehingga pasokan sayuran di rumah tetap terjaga.
Pakcoy
Gambar 6 Pakcoy
Pakcoy atau sawi sendok adalah sayuran hijau bernutrisi tinggi yang juga mudah ditanam di lahan sempit. Benih pakcoy bisa langsung disemai pada pot atau polybag berisi media tanam gembur dan lembap. Tanaman ini menyukai cahaya matahari cukup serta penyiraman teratur. Dalam waktu sekitar 30–40 hari, pakcoy sudah bisa dipanen. Selain rasanya segar, pakcoy kaya vitamin dan serat sehingga baik untuk menjaga kesehatan keluarga.
Dengan memanfaatkan halaman rumah atau ruang terbatas, setiap keluarga bisa ikut berkontribusi membangun ketahanan pangan. Upaya kecil di rumah akan berdampak besar bagi terciptanya ketahanan pangan yang lebih kuat dan berkelanjutan.
RAHASIA DI BALIK POPULARITAS
ALPUKAT MIKI, MARKUS, & ALIGATOR
Alpukat (Persea americana Mill) adalah salah satu buah tropis yang sangat digemari di Indonesia. Tanaman ini tumbuh subur di dataran tinggi maupun rendah, sehingga mudah dibudidayakan di banyak daerah. Selain rasanya yang gurih dan lembut, alpukat juga kaya nutrisi seperti lemak sehat, vitamin, serta serat yang baik untuk pencernaan. Tak heran, alpukat bukan hanya dinikmati sebagai jus atau pelengkap salad, tapi juga jadi peluang usaha yang menjanjikan bagi para petani.
Gambar 7 Pohon Alpukat Usia 5 Tahun Setelah Tanam
Kenapa Alpukat Banyak Digemari?
Alpukat punya keistimewaan yang jarang dimiliki buah lain. Teksturnya lembut dan creamy, membuatnya bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman. Kandungan lemak tak jenuh tunggal di dalamnya bermanfaat untuk kesehatan jantung, sementara vitamin E, C, dan K membuatnya baik untuk daya tahan tubuh dan kecantikan kulit. Ditambah lagi, tren gaya hidup sehat ikut mendorong popularitas alpukat semakin tinggi.
Namun, di antara banyak jenis alpukat, ada tiga varietas yang belakangan jadi primadona di pasaran: Alpukat Miki, Markus, dan Aligator. Apa sih rahasia di balik kepopuleran masing-masing jenis alpukat ini?
Alpukat Miki
Gambar 8 Bibit Tanaman & Buah Alpukat Miki
Alpukat Miki dikenal sebagai alpukat "premium" yang banyak diburu pecinta buah. Ukuran sedang dengan rata-rata 350-600 gram, bahkan bisa mencapai ukuran jumbo yaitu 1 kg per buah. Daging buahnya tebal, lembut, dan hampir tidak ada serat. Rasanya gurih dan sedikit manis, membuat siapa pun yang mencobanya langsung ketagihan. Keunggulan lainnya, Alpukat Miki punya biji relatif kecil, sehingga bagian yang bisa dimakan jauh lebih banyak. Tak heran jika harganya sering lebih tinggi dibanding alpukat jenis lain.
Alpukat Markus
Gambar 9 Bibit Tanaman & Buah Alpukat Markus
Alpukat Markus juga tak kalah populer. Varietas ini dikenal karena daging buahnya yang tebal dengan tekstur pulen dan rasa yang gurih khas alpukat. Ukurannya besar dengan bentuk cenderung bulat. Salah satu daya tarik Markus adalah produksinya yang relatif stabil dan mudah dibudidayakan, sehingga banyak petani menjadikannya pilihan utama untuk ditanam. Konsumen pun menyukai Markus karena selain lezat, alpukat ini sering hadir di pasaran dengan harga lebih terjangkau dibanding Miki.
Alpukat Aligator
Gambar 10 Bibit Tanaman & Buah Alpukat Aligator
Seperti namanya, Alpukat Aligator punya ciri khas bentuk bulat lonjong mirip buah pir dengan kulit hijau mengilap. Bobotnya juga tak main-main, bisa mencapai 1–2 kg per buah. Daging buahnya tebal, berwarna kuning mentega, dengan tekstur lembut yang sangat cocok untuk jus. Karena ukurannya besar, satu buah alpukat Aligator bisa disantap sekeluarga. Popularitasnya makin naik karena tampilannya unik dan menarik, sering jadi incaran untuk oleh-oleh maupun konsumsi pribadi.
Setiap varietas alpukat punya daya tarik tersendiri. Miki unggul dengan kualitas premium, Markus terkenal dengan rasa gurih dan produksinya yang stabil, sementara Aligator memikat karena bentuknya yang unik dan ukuran jumbo. Ketiganya kini jadi favorit di pasaran, baik untuk dinikmati sendiri maupun sebagai peluang bisnis yang menguntungkan.
CERITA TOKO TRUBUS
KEGIATAN ACTIVE SELLING TOKO
Setiap bulan, seluruh cabang Toko Trubus rutin mengadakan kegiatan active selling. Kegiatan ini bukan sekadar menjual produk, melainkan juga membangun kedekatan dengan konsumen. Tim Toko Trubus turun langsung ke lapangan, bertemu dengan pelanggan, mendengarkan kebutuhan mereka, sekaligus menghadirkan solusi tepat untuk pertanian dan perkebunan.
Pada bulan Agustus lalu, beberapa cabang berhasil mencatatkan penjualan besar sekaligus pengiriman produk dalam jumlah banyak. Misalnya, Toko Trubus Pekanbaru yang rutin memasok best compost sebanyak 150 karung setiap dua bulan untuk kebutuhan kebun. Selain itu, mereka juga mengirim bibit durian unggul jenis Super Tembaga hingga delapan drum kepada Pak Khairul.
Toko Trubus Bandung Pasteur sukses mendistribusikan pupuk dalam jumlah besar, mencapai 2.334 karung untuk kebutuhan di daerah Sumedang. Sementara itu, Toko Trubus Cimanggis melayani pembelian dan pengiriman bibit tanaman buah ke Malang.
Gambar 11 Pengiriman Bibit Tanaman & Pupuk Langsung ke Pelanggan (a) Toko Trubus Pekanbaru (b) Toko Trubus Bandung Pasteur
Gambar 12 Pengiriman Bibit Tanaman ke Malang oleh Toko Trubus Cimanggis
Tak kalah menarik, Toko Trubus Daan Mogot mencatat penjualan 83 bibit tanaman buah yang dikirim langsung kepada konsumen. Lebih dari sekadar transaksi, pelayanan ini menunjukkan komitmen Toko Trubus dalam menghadirkan kemudahan akses, kecepatan pengiriman, serta jaminan mutu produk yang diterima konsumen. Aktivitas-aktivitas ini menjadi bukti nyata bahwa Toko Trubus selalu berkomitmen menghadirkan produk berkualitas dan layanan terbaik, sekaligus memperkuat relasi dengan para pelanggan setia di berbagai daerah.
Aktivitas-aktivitas ini menjadi bukti nyata bahwa Toko Trubus selalu berkomitmen menghadirkan produk berkualitas dan layanan terbaik, sekaligus memperkuat relasi dengan para pelanggan setia di berbagai daerah.
TOKO TRUBUS DI PAMERAN FLONA 2025
Kabar gembira datang dari Pameran Flona 2025! Acara yang awalnya dijadwalkan berakhir pada 8 September, akhirnya berlangsung hingga 30 September 2025. Selama satu bulan penuh, stan Toko Trubus yang berada di Blok C depan Hotel Borobudur selalu ramai dikunjungi pecinta tanaman.
Apa sih yang membuat stan Toko Trubus begitu ramai?
Pertama, karena kelengkapan produknya. Mulai dari bibit buah, benih sayuran, pupuk, media tanam, pot, hingga perlengkapan berkebun lainnya tersedia lengkap. Semua produk dijamin berkualitas dan memiliki varietas unggul.
Gambar 13 Keramaian Pengunjung Stan Toko Trubus Pameran Flona 2025
Kedua, promo-promo spesial yang sangat sayang untuk dilewatkan. Ada paket tebus murah Rp100.000 yang berisi 4 bibit buah favorit, seperti durian musangking, alpukat miki, mangga chokanan, hingga jambu air madu deli. Selain itu, ada juga paket Rp50.000 yang berisi 4 bibit jeruk pilihan, mulai dari jeruk lemon cui, jeruk nipis biji, jeruk purut, sampai jeruk limau. Tidak heran jika banyak pengunjung antusias berburu tanaman di stan Trubus.
Tak hanya menawarkan produk, Toko Trubus juga menghadirkan pelatihan Urban Farming selama pameran berlangsung. Peserta diajak belajar cara menanam dan berkebun di lahan terbatas, mulai dari teknik penyemaian benih hingga perawatan tanaman. Pelatihan ini disambut hangat oleh para pengunjung, karena memberikan pengetahuan praktis yang bisa langsung dipraktikkan di rumah.
Gambar 14 Pelatihan Urban Farming Toko Trubus Pameran Flona 2025
Dengan berbagai kegiatan tersebut, kehadiran Toko Trubus di Pameran Flona 2025 benar-benar memberikan pengalaman berkesan bagi para pengunjung. Harapannya, di pameran tahun berikutnya Toko Trubus tetap hadir dengan inovasi baru, produk berkualitas, dan manfaat nyata bagi para pecinta tanaman.
PRODUK TOKO TRUBUS:
JERUK GOLDEN PAMELO
Gambar 15 Jeruk Pamelo Golden
Jeruk pamelo (Citrus maxima) merupakan tanaman buah yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Indonesia. Buah ini kaya akan manfaat, mulai dari vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh, flavonoid dan likopen yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas, hingga kandungan serat yang baik bagi pencernaan.
Salah satu varietas unggul dari pamelo adalah Golden Pamelo yang berasal dari Taiwan. Jeruk ini dinamakan Golden Pamelo karena memiliki daging buah warna kuning cerah keemasan. Lalu, apa saja karakteristik Golden Pamelo yang membuatnya istimewa?
- Warna Buah: Daging buah kuning keemasan yang segar dan menggoda.
- Rasa: Manis segar dengan sedikit asam yang pas di lidah.
- Ukuran: Buah berdiameter besar, cocok disantap bersama keluarga.
- Tekstur: Daging tebal, berair, dan mudah dipisahkan.
- Potensi Pasar: Menjanjikan, baik untuk konsumsi lokal maupun peluang ekspor.
Golden Pamelo adalah pilihan tepat bagi pecinta buah segar sekaligus peluang usaha yang menjanjikan. Dengan menanam varietas premium ini, Anda bisa merasakan manfaat sehatnya sekaligus prospek ekonominya.
RUANG MOTIVASI
PEREMPUAN DALAM KEPEMIMPINAN: MENGINSPIRASI DENGAN HATI DAN KETEGASAN
Gambar 16 Ibu Asriningdyah – Direktur Program & Umum Toko Trubus
Dari Disiplin Kecil ke Tantangan Karier
Lahir dan dibesarkan di Blitar, Jawa Timur, Ibu Asriningdyah kecil sudah terbiasa dengan kedisiplinan. Sejak duduk di bangku sekolah dasar, beliau harus bangun subuh, menyapu rumah, lalu berangkat sekolah sejauh hampir 15 kilometer dengan bersepeda. Rutinitas itu melatih beliau untuk disiplin dan terampil mengatur waktu—nilai yang kemudian menjadi fondasi dalam perjalanan kariernya.
Karier Ibu Asri dimulai pada awal 2000-an di berbagai bidang pekerjaan, dari staf pajak hingga mengajar anak-anak sekolah internasional. Pada 2006, beliau bergabung dengan Toko Trubus. Kondisi perusahaan saat itu jauh dari ideal: tidak ada SOP, keuangan bermasalah, bahkan sempat dikenal terpuruk. Alih-alih mundur, beliau melihat situasi tersebut sebagai tantangan. Dengan tekad dan kerja keras, Ibu Asri membenahi sistem, memperbaiki keuangan, hingga menyelesaikan hutang luar negeri yang membelit perusahaan.
Prinsip dan Nilai dalam Kepemimpinan
Bagi Ibu Asri, jabatan bukanlah tujuan utama. Yang lebih penting adalah bagaimana seorang pemimpin mampu membuat sesuatu berjalan benar, efisien, dan bermanfaat. Dalam setiap langkah, beliau selalu berpegang pada prinsip kejujuran. “Pemimpin itu harus memberi contoh—disiplin, jujur, dan bertanggung jawab,” tegas beliau.
Ibu Asri juga percaya bahwa keberhasilan hanya bisa dicapai dengan tim yang solid. Menurut beliau, tim yang kuat lahir dari kombinasi coaching, kepercayaan, pendelegasian, dan kontrol yang konsisten.
Perempuan, Keluarga, dan Karier
Sebagai perempuan, Ibu Asri tak menampik adanya tantangan dalam kepemimpinan. Namun beliau meyakini, laki-laki dan perempuan memiliki kesempatan yang sama. Yang membedakan hanyalah kompetensi. “Jangan pernah merasa kecil karena kita perempuan. Justru kita punya kelebihan, bisa multitasking, bisa mengatur banyak hal sekaligus,” ungkap beliau.
Beliau pun menolak anggapan bahwa perempuan harus memilih antara karier atau keluarga. Menurut Ibu Asri, kuncinya adalah manajemen waktu dan konsistensi. Meski sibuk bekerja, beliau tetap meluangkan waktu menyiapkan kebutuhan keluarga di akhir pekan.
Beliau menekankan bahwa konsistensi dan tujuan hidup menjadi penopang utama. Saat lelah atau jenuh, Ibu Asri kembali pada niat awal: bekerja agar hadirnya bermanfaat bagi orang lain. Dari situlah semangatnya tetap terjaga, baik sebagai pemimpin maupun sebagai ibu.
Pesan untuk Pemimpin dan Karyawan
Di balik semua pencapaian, Ibu Asri memegang satu tujuan sederhana: menjadi bermanfaat. Setiap keputusan yang beliau ambil, baik menyelamatkan perusahaan maupun menjual aset bernilai miliaran, selalu didorong oleh niat memberi dampak positif bagi banyak orang. “Kalau saya merasa apa yang saya lakukan bermanfaat, itu sudah cukup membuat saya bahagia,” ujar beliau.
Pesan untuk Perempuan Pemimpin
Untuk perempuan yang masih ragu mengambil peran kepemimpinan, Ibu Asri memberikan pesan tegas: tidak ada yang tidak bisa. Semangat juang, keberanian belajar, dan konsistensi adalah kunci utama. “Perempuan itu tiang rumah tangga, begitu juga di perusahaan. Kita bisa menjadi pemimpin hebat asal mau terus berusaha dan tidak mudah puas,” pesan beliau.
Pesan untuk Seluruh Karyawan Toko Trubus
Selain pesan khusus untuk perempuan, Ibu Asri juga menitipkan nasihat bagi seluruh karyawan Toko Trubus. Beliau menekankan pentingnya bekerja dengan sepenuh hati, melampaui batas jobdesk yang diberikan. “Kerjakan yang terbaik, lakukan lebih dari jobdesk kamu. Secara otomatis kamu akan dilihat, kamu akan maju, dan kariermu akan cepat naik. Penghasilan pun akan meningkat. Jangan pernah mengatakan ‘itu bukan bagian dari jobdesk saya’,” tegas beliau.
